Turismo
Valorização das identidades culturais.
Pensar o turismo é fazer um ensaio sobre a mobilidade humana. As viagens têm implicações que vão além do simples deslocamento. O lazer é estudado em suas várias perspectivas, apresentando uma série de oportunidades no mundo do trabalho.
O curso de Turismo das Faculdades COC oferece:
- laboratório de turismo;
- cozinha-piloto;
- encontros semanais com profissionais do trade turístico;
- visitas e viagens técnicas com guia Embratur;
- convênio com as entidades de classe do turismo;
- atividades científico-culturais;
- jornada de estudos.
Diferenciais
- Gastronomia – Em 2009, o curso passa a ter enfoque em gastronomia. Turismo e serviços de
alimentação são dois termos muito interligados, pois ambos representam o ato de acolher e prestar serviços a alguém que esteja fora de seu lar. A cozinha-piloto das Faculdades COC espera seus futuros
empreendedores do setor de alimentos e bebidas.
- Visitas técnicas – Semestralmente, os alunos saem em visita a lugares turísticos na região de Ribeirão Preto e, quinzenalmente, visitam empresas do setor para reconhecimento das atividades na prática.
- Ciclo de palestras – Para garantir o aprendizado a partir de dinâmicas práticas, os alunos recebem mensalmente palestrantes que já atuam no mercado de trabalho.
Avaliação do Mercado de Trabalho
A indústria do turismo movimentou nos últimos dois anos cerca de 3,4 trilhões de dólares no mundo.
Uma área em pleno desenvolvimento e ligada, inegavelmente, à gastronomia. A culinária passou a ser considerada patrimônio cultural capaz de vincular-se às imagens de um país ou região.
Com o formato recente do curso de Turismo das Faculdades COC, turismo com foco também em gastronomia, as possibilidades no mundo do trabalho se ampliam, seja para aqueles que se identificam como empreendedores, seja para aqueles que buscam uma boa colocação.
Convênio
- Convênio com o programa Escola da Família do Governo do Estado de São Paulo
- Associação de Estudantes no Estado de São Paulo – ALUNESP
- Sindicato dos Trabalhadores nas Indústrias de Fabricação de Álcool, Químicas e Farmacêuticas de Ribeirão Preto e Região
- SICORP – Sindicato dos Contabilistas de Ribeirão Preto e Região
- Sindicato dos Farmacêuticos no Estado de São Paulo (Diretoria Regional de Ribeirão Preto)
- ATEI – Associação P.L.T.E.A. Economia Informal da Região Administrativa de Ribeirão Preto
- Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Ribeirão Preto
- Associação Comercial, Industrial e Agrícola de Luiz Antonio
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 Assista ao vídeo da coordenação.
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Jonas do Carmos Machado Junior
Mestre em Hospitalidade e Bacharel em Turismo pela Universidade Anhembi Morumbi; Integrante do grupo de pesquisa CNPq Inovação no Ensino e Pesquisa em Hospitalidade e Turismo; Membro do Conselho Municipal de Turismo de Ribeirão Preto; Filiado à Associação Brasileira dos Bacharéis em Turismo; Experiência nas gestões pública e privada do turismo, com atuações na Secretaria de Turismo do Estado de São Paulo e na TAM Linhas Aéreas; Atualmente é Coordenador e Professor do Curso de Turismo do Instituto de Ensino Superior COC, com docência nas disciplinas Teoria Geral do Turismo, Planejamento e Organização do Turismo, Elaboração de Projetos Turísticos, Meios de Hospedagem, Trabalho Interdisciplinar e Estágio Supervisionado.
03 anos para ingressantes em 2009
Noturno
Reconhecimento
Portaria do MEC 2.273 de 03/08/2004
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